Far rivivere la terra per rigenerare se stessi.
Imparare dalla natura la bellezza del tempo e delle persone.
Iniziare da questo spicchio di mondo a immaginare una vita più equilibrata.
Per questo abbiamo voluto Terèn: per chi ama queste scelte, per ritrovare, stappando una bottiglia o attorno a un piatto, l’entusiasmo di sentirsi bene.
Con semplicità e passione.
La qualità dei nostri raccolti nasce dalla salute della terra.
La forza delle piante è dovuta a un’agricoltura rigenerativa e circolare.
Tecniche antiche come la distribuzione del letame, l’uso di compost vegetale e la rotazione delle coltivazioni aumentano i microrganismi e i minerali utili all’ecosistema.
È la ricchezza di sostanze organiche e humus a dare alle piante la capacità di difendersi autonomamente dalle malattie.
Un’agricoltura viva conta sulle proprie sementi.
Coltiviamo semi antichi, liberi da logiche economiche, da monopoli e da manipolazioni genetiche.
Riproduciamo noi stessi le sementi, selezionandole a mano dal raccolto della stagione precedente.
Siamo noi a scegliere, a uno a uno, i semi delle nostre piante future.
